Ang usa ka protina nga pagkaon alang sa pagkawala sa timbang gibase sa kamatuoran nga kung ang lawas wala makadawat mga carbohydrates, nga kasagaran mao ang panguna nga gigikanan sa enerhiya, nagsugod kini nga aktibo nga naguba ang mga deposito sa tambok.
Kinahanglan nga hinumdoman nga ang ingon nga pagkaon dili makasulbad sa tanan nga mga problema nga natipon sa daghang mga tuig sa usa ka magtiayon nga mga semana o bisan usa ka bulan. Kini nga pagkaon usab kontraindikado alang sa mga tawo nga adunay mga sakit sa tiyan, cardiovascular system, kidney, gout, endocrine pathologies, ingon man mga babaye nga adunay mga iregularidad sa pagregla.
Mga bentaha ug disbentaha
Adunay ubay-ubay nga mga matang sa mga diyeta nga protina - Dukan, Atkins ug uban pa. Silang tanan adunay komon nga mga bentaha ug mga disbentaha. Sa tabang sa ingon nga nutrisyon, dali ka nga mawad-an sa gibug-aton, ug ang usa ka pagkaon nga dato sa mga protina nagtugot kanimo sa pagtagbaw sa imong kagutom. Busa, ang ingon nga mga diyeta mas sayon sa pagtugot sa duha gikan sa usa ka physiological ug psychological nga punto sa panglantaw.
Ang pagkaon sa protina nanginahanglan konsultasyon sa usa ka nutrisyonista, kung dili kini makadaot sa kahimsog. Ang pagkaon sa Dukan labi ka peligroso. Kini naglangkob sa 4 ka hugna:
- "Pag-atake" - mahimo ka lang mokaon sa mga pagkaon nga protina.
- "Cruise" - gitugotan ka nga magdugang mga utanon sa protina, apan dili tanan niini ug sa piho nga mga adlaw lamang.
- "Consolidation" - mahimo nimong ilakip ang bugas ug pasta sa menu.
- "Stabilization", nga mao ang katapusan nga yugto (kini naglakip sa protina nga mga pagkaon).
Kini nga sistema mahimong mosangpot sa pag-uswag sa mga sakit sa gout, atay ug kidney. Ang mga side effect gikan niini kasagarang makita lamang human sa unom ka bulan, mao nga mas maayo nga biyaan ang Dukan system pabor sa usa ka classic nga protina nga pagkaon, lakip ang pipila ka carbohydrate nga mga pagkaon ug mga bitamina.
Ang sukaranan nga mga lagda alang sa mga mosunod niini nga rehimen mao ang mosunod:
- paghatag og pagpalabi sa mga diyeta nga naglimite sa gidaghanon sa mga carbohydrate nga mas ubos;
- pagpili ug maniwang nga karne - manok, pabo, koneho;
- pagkuha sa mga bitamina complex nga gilain;
- Siguruha nga iapil ang daghang tubig, bran ug ubos nga tambok nga fermented nga mga produkto sa gatas sa imong pagkaon aron dili makabalda sa mga proseso sa paghilis.
Bisan pa nga ang mga sausage, sausages ug mga processed foods madawat sa daghang sistema, kini kinahanglan nga likayan tungod kay kini adunay daghang mga kolor ug mga additives sa pagkaon.
Daghang mga tawo ang nagtuo nga ang mga diyeta nga low-carb nga protina maayo alang sa mga diabetes. Apan sa pagkatinuod kini dili hingpit nga tinuod. Alang sa diabetes, girekomenda nga gamay nga madugangan ang kantidad sa protina ug sa parehas nga oras makunhuran ang lebel sa carbohydrates. Mahimo ra kini sa ilawom sa pagdumala sa usa ka doktor, kung dili mahimo’g molambo ang hypoglycemia, nga mosangput sa pagkaluya ug pagkaluya.
Ang sukaranan nga mga prinsipyo sa klasiko nga pagkaon sa protina
Ang pagkaon alang sa usa ka protina nga pagkaon naglakip sa protina nga mga pagkaon, mga utanon ug prutas nga puno sa fiber. Pinaagi sa paglimite sa mga carbohydrate, mahimo nimong gub-on ang mga reserba sa tambok sa mubo nga panahon. Kadaghanan niini nga mga sistema nagtugot kanimo sa pagtangtang sa 3-10 kg nga sobra nga gibug-aton (depende sa imong metabolic rate) sulod lang sa 10-14 ka adlaw.
Ang usa ka protina nga pagkaon, kung gidugangan sa mga utanon, balanse. Apan kini kinahanglan nga inubanan sa pisikal nga kalihokan. Kini ang bugtong paagi aron makasalig sa lig-on nga mga sangputanan, tungod kay kung dili ang nawala nga mga libra dali nga mobalik.
Ang pagkaon naglakip sa mga pagkaon nga taas sa protina: maniwang nga karne ug isda, itlog, cottage cheese, kefir. Kinahanglan nga imong ilakip ang usa ka lab-as nga salad sa utanon sa imong matag adlaw nga menu. Daghang beses sa usa ka semana kinahanglan nimo nga ut-uton ang mga komplikado nga carbohydrates - lugas nga lugas (buckwheat, oatmeal), posible nga mga mani ug bisan mga utanon nga starchy. Mahimo nimong imnon ang itom o berde nga tsaa, decoction sa rosas nga hip, ug limpyo nga tubig. Uban niini nga pagkaon, dili ka mokaon sa mga tam-is, linuto nga mga butang, ice cream, saging ug ubas.
Ang menu alang sa 10 nga mga adlaw mahimong i-compile sama sa mga musunud (nga gikonsiderar ang indibidwal nga mga kinaiya sa lawas).
Menu
Unang adlaw:
- pamahaw: usa ka tasa sa tsa nga walay asukar ug pipila ka rye crackers;
- ikaduha nga pamahaw: low-fat cottage cheese;
- paniudto: karne sa baka;
- snack sa hapon: salad sa presko nga mga pepino, kamatis ug dahon nga mga utanon;
- panihapon: stewed cabbage (kung walay bloating) o stew gikan sa ubang mga non-starchy utanon, usa ka baso nga kefir sa gabii.
Ikaduha:
- pamahaw: usa ka tasa sa kape nga walay asukar;
- ikaduhang pamahaw: gamay nga bahin sa lugaw sa bugas nga giluto sa tubig;
- paniudto: fillet sa manok, giluto sa oven, salad sa utanon;
- snack sa hapon: orange o mansanas kung ikaw alerdyik sa mga prutas nga sitrus;
- panihapon: carrot salad ug duha ka linuto nga itlog.
Ikatulo:
- pamahaw: kape nga walay asukar;
- ikaduha nga pamahaw: bisan unsang maniwang nga karne, linuto o lutoon;
- paniudto: linuto nga isda ug utanon salad;
- snack sa hapon: bisan unsang duha ka prutas;
- panihapon: zucchini stewed sa sour cream salsahan uban sa green nga mga gisantes.
Ikaupat:
- pamahaw: usa ka tasa sa tsa;
- ikaduha nga pamahaw: usa ka bahin sa buckwheat porridge;
- paniudto: pumpkin nga sabaw nga adunay mga crouton;
- snack sa hapon: fruit salad;
- panihapon: usa ka bahin sa bugas nga adunay mga utanon.
Ikalima:
- pamahaw: usa ka baso nga gatas (kon itugot) o natural nga yogurt, pipila ka rye crackers;
- ikaduhang pamahaw: puti nga omelette sa hudno;
- paniudto: isda lutoon sa hudno uban sa patatas (dili labaw pa kay sa 2 tubers);
- snack sa hapon: mansanas o kiwi;
- panihapon: linuto nga karne.
Ikaunom:
- pamahaw: usa ka tasa sa unsweetened nga tsa ug usa ka mansanas;
- ikaduha nga pamahaw: carrot salad, gisul-ob sa lana ug gisablig uban sa tinadtad nuts;
- paniudto: linuto nga dughan sa manok ug tunga sa bahin sa bugas;
- meryenda sa hapon: fruit salad, mahimo nimong timplahan kini nga adunay ubos nga tambok nga yogurt;
- panihapon: linuto nga isda ug orange alang sa dessert.
Ikapito:
- pamahaw: usa ka tasa sa kape nga walay asukar, opsyonal uban sa gatas;
- ikaduha nga pamahaw: tibuok nga lugas nga tinapay ug katunga sa usa ka bahin sa ubos-tambok cottage cheese (100 g);
- paniudto: sabaw sa utanon nga adunay mga crouton;
- snack sa hapon: mansanas o peras;
- panihapon: salad nga adunay hipon.
ikawalo:
- pamahaw: usa ka tasa sa kape nga adunay gatas ug walay asukar;
- ikaduha nga pamahaw: salad sa beets, cucumber ug malumo nga keso;
- paniudto: linuto nga manok dughan, lab-as nga utanon salad;
- panihapon: Greek salad nga adunay hipon.
Ikasiyam:
- pamahaw: usa ka tasa sa tsa nga walay asukar;
- ikaduha nga pamahaw: low-fat cottage cheese;
- paniudto: patatas salad uban sa linuto nga itlog ug humot nga mga utanon;
- snack sa hapon: orange;
- panihapon: prutas salad sa mansanas ug tinadtad nuts, nga imong mahimo makadugang cinnamon ug usa ka gamay nga dugos.
Ikanapulo:
- pamahaw: usa ka tasa sa unsweetened nga tsa ug mga biskwit;
- ikaduha nga pamahaw: usa ka bahin sa oatmeal nga adunay mga berry;
- paniudto: Caesar salad uban sa manok fillet, mahimong magsul-ob sa natural nga yogurt sarsa uban sa mga panakot;
- snack sa hapon: tunga nga bahin sa cottage cheese (100 g);
- panihapon: linuto nga isda, lab-as nga utanon salad.
Mahimo nimong idugang ang mga utanon sa bisan unsang pinggan nga protina gikan sa kini nga menu - bisan sa cottage cheese, kung lutoon nimo kini nga adunay gamay nga asin.
Popular nga mga resipe
Importante nga pilion daan ang mga resipe nga maghimo sa imong mga pagkaon alang sa semana nga mas nagkalainlain, nga makatabang sa paglikay sa sikolohikal nga kahasol nga dili kalikayan nga motumaw sa higpit nga mga diyeta.
Patatas nga salad nga adunay itlog ug mga utanon
Gikinahanglan:
- patatas - 2 ka piraso;
- mga itlog sa pugo - 2-3 pcs. (o usa ka manok);
- ahos cloves (pre-tinadtad) - usa ka magtiayon nga sa mga piraso;
- berde nga sibuyas, parsley, basil, rosemary - aron makatilaw.
Pagpangandam:
- Ang mga patatas gilat-an sa ilang mga panit, gipabugnaw ug gipanitan.
- Ang mga utanon maayong pagkaputol.
- Sagola kining tanan nga mga sagol ug timplahan og sarsa base sa lana sa utanon, mustard beans ug gamay nga grape o apple cider vinegar.
- Ang nahuman nga salad gidayandayanan sa "mga petals" gikan sa linuto nga itlog. Pag-alagad niini sa temperatura sa lawak.
Green nga vinaigrette
Mahimo kining i-serve isip side dish sa bisan unsang karne.
Alang sa usa ka pag-alagad kinahanglan nimo:
- cauliflower - 50 g;
- broccoli - 50 g;
- watercress - usa ka gamay nga hugpong;
- pepino - 1 pc.;
- tam-is nga paminta - 1 pc .;
- lindog sa celery - 1 pc .;
- berde nga sibuyas - daghang mga balhibo;
- linuto nga itlog alang sa dekorasyon - opsyonal;
- lana sa utanon, mustard, asin ug paminta - alang sa pagsinina.
Pagpangandam:
- Ang repolyo gilat-an sa salted water, gipauga, gipabugnaw ug gipauga.
- Guntinga ug ibutang sa usa ka panaksan nga salad.
- Ang nahabilin nga mga sangkap gidugang nga hilaw.
- Ang salad gisilbi sa temperatura sa kwarto.
Kinahanglan nimong biyaan ang mayonesa sa labing menos samtang nagdiyeta ka sa protina, sama sa ketchup. Ang sarsa sa kamatis o pagsinina base sa natural nga yogurt ug mga utanon mahimong andamon sa balay. Gisugyot nga kan-on ang mga produkto nga hinimo sa balay bisan kung wala na ang pagkaon.